Cachiman (corossolier réticulé) cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
101 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
8%
25 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 71.50 g
3%
Calories 101.00 kcal
4%
Protéines 1.70 g
2%
Graisses 0.60 g
0%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 25.20 g
8%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 2.40 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 30.00 mg
3%
Fer Fe 0.71 mg
7%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 21.00 mg
3%
Potassium K 382.00 mg
8%
Sodium Na 4.00 mg
0%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 19.20 mg
21%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 0.50 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.14 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg
17%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.01 g
0%
Lysine 0.04 g
0%
Méthionine 0.00 g
0%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.23 g
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg