Châtaignes européennes grillées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
245 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
17%
53 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 40.48 g
2%
Calories 245.00 kcal
10%
Protéines 3.17 g
4%
Graisses 2.20 g
2%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 52.96 g
17%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 5.10 g
Sucres 10.60 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 29.00 mg
2%
Fer Fe 0.91 mg
9%
Magnésium Mg 33.00 mg
8%
Phosphore P 107.00 mg
15%
Potassium K 592.00 mg
12%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.57 mg
5%
Cuivre Cu 0.51 mg
56%
Manganèse Mn 1.18 mg
51%
Sélénium Se 1.20 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 14.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 13.00 mcg
-
Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.50 mg
3%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 7.80 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 26.00 mg
28%
Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg
20%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 1.34 mg
8%
Vitamine B4 Choline 1.50 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.55 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg
38%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 70.00 mcg
17%
Vitamine B9 DFE 70.00 mcg
17%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.11 g
4%
Isoleucine 0.13 g
6%
Leucine 0.19 g
4%
Lysine 0.19 g
4%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.10 g
5%
Phénylalanine 0.13 g
3%
Tyrosine 0.09 g
1%
Valine 0.18 g
7%
Arginine 0.23 g
3%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.21 g
3%
Acide aspartique 0.55 g
4%
Acide glutamique 0.41 g
3%
Glycine 0.16 g
4%
Proline 0.17 g
3%
Sérine 0.16 g
1%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.41 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.37 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 0.76 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.73 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 0.87 g
Acide octadécadiénoïque 0.78 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg