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Châtaignes européennes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Châtaignes européennes
Yield: 100g
Ingredients: Châtaignes

européennes séchées bouillies et cuites à la vapeur grillées crues pelées non pelées

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

255 kcal

Calories

3 g

Protéines

17%

54 g

Glucides

3 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 37.96 g

37.96

Calories 254.67 kcal

11%

254.67

Protéines 3.44 g

3.44

Graisses 2.57 g

2.57

Cendre 1.67 g

Glucides 54.36 g

17%

54.36

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 8.30 g

Sucres 10.60 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 42.00 mg

42.00

Fer Fe 1.56 mg

15%

1.56

Magnésium Mg 49.50 mg

12%

49.50

Phosphore P 108.17 mg

15%

108.17

Potassium K 714.33 mg

15%

714.33

Sodium Na 18.00 mg

18.00

Zinc Zn 0.42 mg

0.42

Cuivre Cu 0.52 mg

58%

0.52

Manganèse Mn 0.97 mg

42%

0.97

Sélénium Se 1.50 mcg

1.50

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 0.67 mcg

0.67

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Bêta-carotène 14.00 mcg

14.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 13.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.50 mg

0.50

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 7.80 mcg

7.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 27.67 mg

30%

27.67

Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg

19%

0.24

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Vitamine B3 Niacine 1.01 mg

1.01

Vitamine B4 Choline 1.50 mg

1.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg

12%

0.61

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

0.46

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 74.50 mcg

18%

74.50

Vitamine B9 DFE 74.50 mcg

18%

74.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.04 g

0.04

Thréonine 0.12 g

0.12

Isoleucine 0.14 g

0.14

Leucine 0.20 g

0.20

Lysine 0.20 g

0.20

Méthionine 0.08 g

0.08

Cystine 0.11 g

0.11

Phénylalanine 0.15 g

0.15

Tyrosine 0.10 g

0.10

Valine 0.19 g

0.19

Arginine 0.25 g

0.25

Histidine 0.10 g

0.10

Alanine 0.23 g

0.23

Acide aspartique 0.59 g

0.59

Acide glutamique 0.44 g

0.44

Glycine 0.18 g

0.18

Proline 0.18 g

0.18

Sérine 0.17 g

0.17

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.48 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.44 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.89 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.85 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 1.02 g

Acide octadécadiénoïque 0.91 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 22.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg