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Alubias amarillas crudas - composición, beneficios y daños

Name: Alubias amarillas crudas
Yield: 100g
Ingredients: Alubias amarillas

crudas

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

15%

345 kcal

Calorías

29%

22 g

Proteína

19%

61 g

Carbohidratos

3 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 11.10 g

11.10

Calorías 345.00 kcal

15%

345.00

Proteína 22.00 g

29%

22.00

Grasa 2.60 g

2.60

Ceniza 3.60 g

Carbohidratos 60.70 g

19%

60.70

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 25.10 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 166.00 mg

16%

166.00

Hierro Fe 7.01 mg

70%

7.01

Magnesio Mg 222.00 mg

55%

222.00

Fósforo P 488.00 mg

69%

488.00

Potasio K 1042.00 mg

22%

1042.00

Sodio Na 12.00 mg

12.00

Zinc Zn 2.83 mg

25%

2.83

Cobre Cu 0.64 mg

71%

0.64

Manganeso Mn 1.29 mg

55%

1.29

Selenio Se 12.80 mcg

23%

12.80

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.69 mg

57%

0.69

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

0.33

Vitamina B3 Niacina 2.43 mg

15%

2.43

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

0.73

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

34%

0.44

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 389.00 mcg

97%

389.00

Vitamina B9 DFE 389.00 mcg

97%

389.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.76 g

38%

1.76

Lisina 1.51 g

36%

1.51

Metionina 0.33 g

18%

0.33

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 1.19 g

27%

1.19

Tirosina 0.62 g

14%

0.62

Valina 1.15 g

46%

1.15

Arginina 1.36 g

22%

1.36

Histidina 0.61 g

29%

0.61

Alanina 0.92 g

13%

0.92

Ácido aspártico 2.66 g

21%

2.66

Ácido glutámico 3.36 g

24%

3.36

Glicina 0.86 g

24%

0.86

Prolina 0.93 g

20%

0.93

Serina 1.20 g

14%

1.20

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.67 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.63 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.23 g

Ácido octadecenoico 0.23 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.12 g

Ácido octadecadienoico 0.61 g

Ácido octadecatrienoico 0.51 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg