Gelbe Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
15%
345 kcal
Kalorien
29%
22 g
Eiweiß
19%
61 g
Kohlenhydrate
3%
3 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 11.10 g
0%
Kalorien 345.00 kcal
15%
Eiweiß 22.00 g
29%
Fette 2.60 g
3%
Asche 3.60 g
-
Kohlenhydrate 60.70 g
19%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 25.10 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 166.00 mg
16%
Eisen Fe 7.01 mg
70%
Magnesium Mg 222.00 mg
55%
Phosphor P 488.00 mg
69%
Kalium K 1042.00 mg
22%
Natrium Na 12.00 mg
0%
Zink Zn 2.83 mg
25%
Kupfer Cu 0.64 mg
71%
Mangan Mn 1.29 mg
55%
Selen Se 12.80 mcg
23%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.69 mg
57%
Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg
25%
Vitamin B3 Niacin 2.43 mg
15%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.73 mg
14%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.44 mg
34%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 389.00 mcg
97%
Vitamin B9 DFE 389.00 mcg
97%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.26 g
32%
Threonin 0.93 g
38%
Isoleucin 0.97 g
48%
Leucin 1.76 g
38%
Lysin 1.51 g
36%
Methionin 0.33 g
18%
Cystin 0.24 g
13%
Phenylalanin 1.19 g
27%
Tyrosin 0.62 g
14%
Valin 1.15 g
46%
Arginin 1.36 g
22%
Histidin 0.61 g
29%
Alanin 0.92 g
13%
Asparaginsäure 2.66 g
21%
Glutaminsäure 3.36 g
24%
Glycin 0.86 g
24%
Prolin 0.93 g
20%
Serin 1.20 g
14%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.67 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.63 g
Stearinsäure 0.04 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g
Octadecensäure 0.23 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.12 g
Octadecadiensäure 0.61 g
Octadecatriensäure 0.51 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg