Alubia con alas - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
138 kcal
Calorías
15%
11 g
Proteína
4%
14 g
Carbohidratos
5%
5 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 68.33 g
3%
Calorías 137.83 kcal
5%
Proteína 11.41 g
15%
Grasa 5.03 g
5%
Ceniza 1.52 g
-
Carbohidratos 13.72 g
4%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 25.90 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 155.00 mg
15%
Hierro Fe 4.30 mg
42%
Magnesio Mg 63.50 mg
15%
Fósforo P 140.67 mg
20%
Potasio K 384.67 mg
8%
Sodio Na 91.33 mg
7%
Zinc Zn 1.39 mg
12%
Cobre Cu 0.76 mg
84%
Manganeso Mn 1.11 mg
48%
Selenio Se 2.95 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 1.60 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 6.32 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg
26%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 1.16 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 33.50 mcg
8%
Vitamina B9 DFE 33.50 mcg
8%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.41 g
51%
Treonina 0.63 g
26%
Isoleucina 0.79 g
39%
Leucina 1.34 g
29%
Lisina 1.15 g
27%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 0.82 g
32%
Arginina 1.01 g
16%
Histidina 0.42 g
20%
Alanina 0.56 g
8%
Ácido aspártico 1.71 g
14%
Ácido glutámico 2.15 g
15%
Glicina 0.61 g
17%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 0.66 g
7%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.75 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.39 g
Ácido esteárico 0.23 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 1.83 g
Ácido hexadecénico 0.03 g
Ácido octadecenoico 1.73 g
Ácido gondoico Omega-9 0.17 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.32 g
Ácido octadecadienoico 1.24 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg