Nutrionio
Tubérculo de alubia con alas

Tubérculo de alubia con alas - composición, beneficios y daños

tubérculo crudo

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

148 kcal

Calorías

15%

12 g

Proteína

9%

28 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 57.40 g

2%

57.40

Calorías 148.00 kcal

6%

148.00

Proteína 11.60 g

15%

11.60

Grasa 0.90 g

1%

0.90

Ceniza 2.00 g

-

-

Carbohidratos 28.10 g

9%

28.10

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 30.00 mg

3%

30.00

Hierro Fe 2.00 mg

20%

2.00

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

24.00

Fósforo P 45.00 mg

6%

45.00

Potasio K 586.00 mg

12%

586.00

Sodio Na 35.00 mg

2%

35.00

Zinc Zn 1.39 mg

12%

1.39

Cobre Cu 1.39 mg

153%

1.39

Manganeso Mn 0.53 mg

23%

0.53

Selenio Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

0.38

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

0.15

Vitamina B3 Niacina 1.64 mg

10%

1.64

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.12 mg

2%

0.12

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B9 DFE 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.45 g

18%

0.45

Isoleucina 0.43 g

21%

0.43

Leucina 0.64 g

13%

0.64

Lisina 0.59 g

14%

0.59

Metionina 0.14 g

7%

0.14

Cistina 0.20 g

10%

0.20

Fenilalanina 0.45 g

10%

0.45

Tirosina 0.35 g

8%

0.35

Valina 0.60 g

23%

0.60

Arginina 0.41 g

6%

0.41

Histidina 0.24 g

11%

0.24

Alanina 0.40 g

6%

0.40

Ácido aspártico 1.74 g

14%

1.74

Ácido glutámico 0.80 g

5%

0.80

Glicina 0.39 g

11%

0.39

Prolina 0.68 g

15%

0.68

Serina 0.46 g

5%

0.46

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.22 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.23 g

Ácido octadecenoico 0.23 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.17 g

Ácido octadecadienoico 0.15 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

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