Pulmones de ternera estofados - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
104 kcal
Calorías
24%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 77.59 g
3%
Calorías 104.00 kcal
4%
Proteína 18.74 g
24%
Grasa 2.64 g
3%
Ceniza 1.26 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 7.00 mg
0%
Hierro Fe 3.61 mg
36%
Magnesio Mg 8.00 mg
2%
Fósforo P 232.00 mg
33%
Potasio K 142.00 mg
3%
Sodio Na 56.00 mg
4%
Zinc Zn 1.20 mg
10%
Cobre Cu 0.22 mg
24%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 19.80 mcg
36%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 34.00 mg
37%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 2.29 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.38 mcg
99%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.15 g
18%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.78 g
38%
Leucina 1.07 g
23%
Lisina 1.39 g
33%
Metionina 0.30 g
16%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.40 g
9%
Valina 0.80 g
31%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.91 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.68 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.36 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 263.00 mg