Calabaza de toalla cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
20 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 93.85 g
4%
Calorías 20.00 kcal
0%
Proteína 1.20 g
1%
Grasa 0.20 g
0%
Ceniza 0.40 g
-
Carbohidratos 4.35 g
1%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 1.10 g
Azúcares 2.02 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 20.00 mg
2%
Hierro Fe 0.36 mg
3%
Magnesio Mg 14.00 mg
3%
Fósforo P 32.00 mg
4%
Potasio K 139.00 mg
2%
Sodio Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 0.07 mg
0%
Cobre Cu 0.04 mg
3%
Manganeso Mn 0.09 mg
4%
Selenio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.10 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.70 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 12.00 mg
13%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.40 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.22 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g
Ácido octadecenoico 0.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g
Ácido octadecadienoico 0.09 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg