Nutrionio
Tomates cocidos

Tomates cocidos - composición, beneficios y daños

cocidos rojos guisados sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

38 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

2%

7 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 89.77 g

4%

89.77

Calorías 38.33 kcal

1%

38.33

Proteína 1.29 g

1%

1.29

Grasa 0.97 g

1%

0.97

Ceniza 0.96 g

-

-

Carbohidratos 7.02 g

2%

7.02

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.03 g

Azúcares 2.49 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 1.18 g

Fructosa 1.31 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 16.00 mg

1%

16.00

Hierro Fe 0.81 mg

8%

0.81

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

11.00

Fósforo P 31.33 mg

4%

31.33

Potasio K 227.67 mg

4%

227.67

Sodio Na 237.67 mg

18%

237.67

Zinc Zn 0.15 mg

1%

0.15

Cobre Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganeso Mn 0.13 mg

5%

0.13

Selenio Se 0.85 mcg

1%

0.85

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 27.00 mcg

3%

27.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 293.00 mcg

5%

293.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 3041.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 94.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.56 mg

3%

0.56

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 2.80 mcg

2%

2.80

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 21.27 mg

23%

21.27

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 0.72 mg

4%

0.72

Vitamina B4 Colina 6.90 mg

1%

6.90

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

0.17

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 12.33 mcg

3%

12.33

Vitamina B9 DFE 12.33 mcg

3%

12.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.04 g

1%

0.04

Isoleucina 0.04 g

1%

0.04

Leucina 0.06 g

1%

0.06

Lisina 0.05 g

1%

0.05

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.04 g

0%

0.04

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.04 g

1%

0.04

Arginina 0.04 g

0%

0.04

Histidina 0.02 g

1%

0.02

Alanina 0.04 g

0%

0.04

Ácido aspártico 0.16 g

1%

0.16

Ácido glutámico 0.48 g

3%

0.48

Glicina 0.04 g

1%

0.04

Prolina 0.06 g

1%

0.06

Serina 0.04 g

0%

0.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.18 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.36 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.36 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.32 g

Ácido octadecadienoico 0.31 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 10.67 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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