Nutrionio
Tomates

Tomates - composición, beneficios y daños

rojos amarillos verdes naranjas cocidos en conserva crudos guisados sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

24 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

1%

5 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 92.93 g

4%

92.93

Calorías 24.33 kcal

1%

24.33

Proteína 1.07 g

1%

1.07

Grasa 0.47 g

0%

0.47

Ceniza 0.73 g

-

-

Carbohidratos 4.80 g

1%

4.80

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.20 g

Azúcares 2.79 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 1.22 g

Fructosa 1.32 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 17.00 mg

1%

17.00

Hierro Fe 0.59 mg

5%

0.59

Magnesio Mg 10.44 mg

2%

10.44

Fósforo P 27.22 mg

3%

27.22

Potasio K 219.56 mg

4%

219.56

Sodio Na 102.33 mg

7%

102.33

Zinc Zn 0.15 mg

1%

0.15

Cobre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganeso Mn 0.11 mg

4%

0.11

Selenio Se 0.54 mcg

0%

0.54

Flúor F 4.17 mcg

0%

4.17

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 30.22 mcg

3%

30.22

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 315.17 mcg

6%

315.17

Alfa-caroteno 29.83 mcg

0%

29.83

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 2322.83 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 79.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.54 mg

3%

0.54

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 4.85 mcg

4%

4.85

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 16.79 mg

18%

16.79

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

0.17

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 0.72 mg

4%

0.72

Vitamina B4 Colina 7.12 mg

1%

7.12

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

0.18

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 15.11 mcg

3%

15.11

Vitamina B9 DFE 15.11 mcg

3%

15.11

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.10 mg

-

-

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.03 g

1%

0.03

Isoleucina 0.03 g

1%

0.03

Leucina 0.04 g

0%

0.04

Lisina 0.04 g

0%

0.04

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.03 g

0%

0.03

Tirosina 0.02 g

0%

0.02

Valina 0.03 g

1%

0.03

Arginina 0.03 g

0%

0.03

Histidina 0.02 g

0%

0.02

Alanina 0.03 g

0%

0.03

Ácido aspártico 0.15 g

1%

0.15

Ácido glutámico 0.44 g

3%

0.44

Glicina 0.03 g

0%

0.03

Prolina 0.03 g

0%

0.03

Serina 0.03 g

0%

0.03

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.14 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.14 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.17 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 8.17 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

¡Ayúdenos a mejorar!

Responda a 3 preguntas

👉 Complete la encuesta