Home → Categorías → Nueces y semillas → Harina de sésamo

Harina de sésamo - composición, beneficios y daños

Name: Harina de sésamo
Yield: 100g
Ingredients: Harina de sésamo

parcialmente desgrasada rica en grasas baja en grasa

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

17%

414 kcal

Calorías

53%

40 g

Proteína

10%

32 g

Carbohidratos

20%

17 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 4.87 g

4.87

Calorías 413.67 kcal

17%

413.67

Proteína 40.41 g

53%

40.41

Grasa 16.91 g

20%

16.91

Ceniza 5.38 g

Carbohidratos 32.42 g

10%

32.42

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 152.67 mg

15%

152.67

Hierro Fe 14.56 mg

145%

14.56

Magnesio Mg 353.67 mg

88%

353.67

Fósforo P 791.33 mg

113%

791.33

Potasio K 415.00 mg

415.00

Sodio Na 40.33 mg

40.33

Zinc Zn 10.46 mg

95%

10.46

Cobre Cu 1.46 mg

162%

1.46

Manganeso Mn 1.43 mg

62%

1.43

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 3.00 mcg

3.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 2.58 mg

214%

2.58

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 12.83 mg

80%

12.83

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.81 mg

56%

2.81

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

0.15

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 29.67 mcg

29.67

Vitamina B9 DFE 29.67 mcg

29.67

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.88 g

110%

0.88

Treonina 1.68 g

69%

1.68

Isoleucina 1.74 g

86%

1.74

Leucina 3.10 g

67%

3.10

Lisina 1.30 g

31%

1.30

Metionina 1.33 g

74%

1.33

Cistina 0.82 g

45%

0.82

Fenilalanina 2.14 g

48%

2.14

Tirosina 1.69 g

38%

1.69

Valina 2.26 g

90%

2.26

Arginina 5.99 g

98%

5.99

Histidina 1.19 g

56%

1.19

Alanina 2.11 g

32%

2.11

Ácido aspártico 3.75 g

30%

3.75

Ácido glutámico 9.01 g

66%

9.01

Glicina 2.77 g

79%

2.77

Prolina 1.85 g

41%

1.85

Serina 2.20 g

26%

2.20

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.34 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 1.50 g

Ácido esteárico 0.70 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 6.32 g

Ácido hexadecénico 0.05 g

Ácido octadecenoico 6.24 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 7.33 g

Ácido octadecadienoico 7.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg