Verdolaga cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
20 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 92.86 g
4%
Calorías 20.00 kcal
0%
Proteína 2.03 g
2%
Grasa 0.36 g
0%
Ceniza 1.36 g
-
Carbohidratos 3.39 g
1%
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 65.00 mg
6%
Hierro Fe 1.99 mg
19%
Magnesio Mg 68.00 mg
17%
Fósforo P 44.00 mg
6%
Potasio K 494.00 mg
10%
Sodio Na 45.00 mg
3%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganeso Mn 0.30 mg
13%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 21.00 mg
23%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.48 mg
3%
Vitamina B4 Colina 12.80 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 12.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg