Solomillo de cerdo crudo (con hueso) - composición, beneficios y daños

Agua 70.29 g

3%

Calorías 168.00 kcal

7%

Proteína 20.48 g

27%

Grasa 8.96 g

10%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 0.82 mg

8%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 209.00 mg

29%

Potasio K 336.00 mg

7%

Sodio Na 57.00 mg

4%

Zinc Zn 1.95 mg

17%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 29.20 mcg

53%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

41%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 6.09 mg

38%

Vitamina B4 Colina 79.20 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.76 mg

58%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.56 mcg

23%

Betaína 3.10 mg

-

Triptófano 0.22 g

26%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.75 g

37%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutámico 3.27 g

24%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.89 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Ácidos grasos saturados 2.98 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.84 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.99 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.92 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.19 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.34 g

Ácido oleico Omega-9 3.29 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.21 g

Ácido octadecadienoico 1.02 g

Ácido linoleico Omega-6 0.99 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 70.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg