Solomillo de cerdo - composición, beneficios y daños

Agua 64.60 g

3%

Calorías 190.00 kcal

8%

Proteína 26.45 g

35%

Grasa 8.54 g

10%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 18.13 mg

1%

Hierro Fe 0.78 mg

7%

Magnesio Mg 24.50 mg

6%

Fósforo P 267.00 mg

38%

Potasio K 377.75 mg

8%

Sodio Na 63.50 mg

4%

Zinc Zn 2.26 mg

20%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.46 mcg

75%

Vitamina A 2.75 mcg

0%

Retinol 2.75 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.61 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.61 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 7.70 mg

48%

Vitamina B4 Colina 89.10 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaína 3.59 mg

-

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.19 g

47%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.10 g

25%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.35 g

53%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 1.09 g

51%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.50 g

20%

Ácido glutámico 4.08 g

30%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 2.88 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.79 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.93 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.89 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.19 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.23 g

Ácido oleico Omega-9 2.78 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.43 g

Ácido octadecadienoico 1.13 g

Ácido linoleico Omega-6 0.96 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 79.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg