Helechos violín – composición, propiedades y beneficios

Agua ⓘEl consumo total de agua incluye toda el agua contenida en los alimentos, las bebidas y el agua potable. En el caso de los lactantes de 0 a 6 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna. En el caso de los lactantes de 7 a 12 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna, los alimentos complementarios y las bebidas. 88.80 g

-

Calorías 34.00 kcal

1%

Proteína 4.43 g

8%

Grasa 0.38 g

0%

Ceniza 0.76 g

-

Carbohidratos 5.64 g

2%

Calcio ⓔfood.essential 28.00 mg

2%

Hierro ⓔfood.essential ⓘEn el caso de las mujeres premenopáusicas (incluidas las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia), la ingesta recomendada cubre las necesidades de aproximadamente el 95 % de las mujeres. Depende de la pérdida de sangre durante la menstruación. 1.02 mg

5%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘEl límite máximo corresponde únicamente a la ingesta procedente de un agente farmacológico y no incluye la ingesta procedente de los alimentos y el agua. 26.50 mg

6%

Fósforo ⓔfood.essential 79.50 mg

6%

Potasio ⓔfood.essential 249.50 mg

5%

Sodio ⓔfood.essential 0.50 mg

0%

Zinc ⓔfood.essential ⓘLa cantidad de zinc que se absorbe de los alimentos oscila entre el 5 % y más del 50 %, dependiendo del nivel de ingesta de fitatos (LPI), que a su vez depende de la cantidad de alimentos vegetales presentes en la dieta. 0.77 mg

7%

Cobre ⓔfood.essential 0.27 mg

30%

Manganeso ⓔfood.essential 0.73 mg

31%

Vitamina A ⓔfood.essential ⓘLos valores se expresan en RAE: equivalente de actividad del retinol. Los carotenoides provitamina A tienen una biodisponibilidad menor que el retinol. Para tener en cuenta estas diferencias, se han introducido los RAE, que se definen como 1 mcg de RAE = 1 mcg de retinol = 12 mcg de β-caroteno = 24 mcg de α-caroteno = 24 mcg de β-criptoxantina. El RAE de los carotenoides provitamina A de origen alimentario es el doble que el de los equivalentes de retinol (RE), mientras que el RAE de la vitamina A preformada es igual al de los RE. 174.50 µg

19%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Beta-caroteno ⓔfood.essential 1955.00 µg

-

Alfa-caroteno ⓔfood.essential 270.50 µg

-

Vitamina D Calciferol ⓔfood.essential ⓘSe parte de la base de que la síntesis de vitamina D a partir de la luz solar es mínima. Si existe síntesis endógena de vitamina D, las necesidades de vitamina D en la dieta son menores o pueden llegar a ser nulas. 0.00 µg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico ⓔfood.essential ⓘLos fumadores tienen unas necesidades de vitamina C más elevadas. 22.20 mg

24%

Vitamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina ⓔfood.essential ⓘLa niacina puede sintetizarse en el organismo humano a partir del aminoácido esencial triptófano. Los valores se expresan en NE: equivalente de niacina (1 NE = 1 mg de niacina = 60 mg de triptófano dietético); 0-6 meses = niacina preformada (no NE). El límite máximo se aplica a las formas sintéticas procedentes de complementos alimenticios, alimentos enriquecidos o una combinación de ambos. 4.12 mg

25%

Vitamina B12 Cobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Ácidos grasos trans 0.00 g

-

Colesterol 0.00 mg

0%