Cangrejo azul - composición, beneficios y daños

Agua 79.47 g

3%

Calorías 84.33 kcal

3%

Proteína 17.94 g

23%

Grasa 0.85 g

1%

Ceniza 1.91 g

-

Carbohidratos 0.01 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Calcio Ca 90.33 mg

9%

Hierro Fe 0.58 mg

5%

Magnesio Mg 35.33 mg

8%

Fósforo P 232.33 mg

33%

Potasio K 282.33 mg

6%

Sodio Na 417.00 mg

32%

Zinc Zn 3.72 mg

33%

Cobre Cu 0.77 mg

85%

Manganeso Mn 0.10 mg

4%

Selenio Se 41.07 mcg

74%

Flúor F 209.90 mcg

5%

Vitamina A 1.33 mcg

0%

Retinol 1.33 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.84 mg

12%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.20 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.73 mg

17%

Vitamina B4 Colina 80.90 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 48.67 mcg

12%

Vitamina B9 DFE 48.67 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 5.22 mcg

217%

Betaína 12.60 mg

-

Triptófano 0.23 g

29%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.35 g

29%

Lisina 1.45 g

35%

Metionina 0.47 g

26%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.73 g

16%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.82 g

32%

Arginina 1.70 g

27%

Histidina 0.38 g

18%

Alanina 0.94 g

14%

Ácido aspártico 1.75 g

14%

Ácido glutámico 2.78 g

20%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.69 g

8%

Ácidos grasos saturados 0.21 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.08 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.15 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.02 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.10 g

Ácido oleico Omega-9 0.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.30 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido linoleico Omega-6 0.02 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.09 g

Ácidos grasos trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 90.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg