Blaue Krabbe – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.47 g

3%

Kalorien 84.33 kcal

3%

Eiweiß 17.94 g

23%

Fette 0.85 g

1%

Asche 1.91 g

-

Kohlenhydrate 0.01 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Saccharose 0.00 g

Traubenzucker 0.00 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 0.00 g

Kalzium Ca 90.33 mg

9%

Eisen Fe 0.58 mg

5%

Magnesium Mg 35.33 mg

8%

Phosphor P 232.33 mg

33%

Kalium K 282.33 mg

6%

Natrium Na 417.00 mg

32%

Zink Zn 3.72 mg

33%

Kupfer Cu 0.77 mg

85%

Mangan Mn 0.10 mg

4%

Selen Se 41.07 mcg

74%

Fluorid F 209.90 mcg

5%

Vitamin A 1.33 mcg

0%

Retinol 1.33 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 1.84 mg

12%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 3.20 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 2.73 mg

17%

Vitamin B4 Cholin 80.90 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.78 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 48.67 mcg

12%

Vitamin B9 DFE 48.67 mcg

12%

Vitamin B12 Cobalamin 5.22 mcg

217%

Betain 12.60 mg

-

Tryptophan 0.23 g

29%

Threonin 0.73 g

30%

Isoleucin 0.81 g

40%

Leucin 1.35 g

29%

Lysin 1.45 g

35%

Methionin 0.47 g

26%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.73 g

16%

Tyrosin 0.64 g

14%

Valin 0.82 g

32%

Arginin 1.70 g

27%

Histidin 0.38 g

18%

Alanin 0.94 g

14%

Asparaginsäure 1.75 g

14%

Glutaminsäure 2.78 g

20%

Glycin 1.08 g

30%

Prolin 0.65 g

14%

Serin 0.69 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.11 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.08 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.04 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.10 g

Ölsäure Omega-9 0.09 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.30 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Linolsäure Omega-6 0.02 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.12 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.09 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 90.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg