Pollo frito rebozado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
289 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
3%
9 g
Carbohidratos
20%
17 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 49.39 g
2%
Calorías 289.00 kcal
12%
Proteína 22.54 g
30%
Grasa 17.35 g
20%
Ceniza 1.30 g
-
Carbohidratos 9.42 g
3%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.30 g
Azúcares 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 21.00 mg
2%
Hierro Fe 1.37 mg
13%
Magnesio Mg 21.00 mg
5%
Fósforo P 155.00 mg
22%
Potasio K 185.00 mg
3%
Sodio Na 292.00 mg
22%
Zinc Zn 1.67 mg
15%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.06 mg
2%
Selenio Se 25.50 mcg
46%
Flúor F 14.70 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinol 28.00 mcg
3%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 1.24 mg
8%
Vitamina D como D2 + D3 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 7.04 mg
44%
Vitamina B4 Colina 63.50 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg
23%
Ácido fólico 10.00 mcg
-
Folato alimentario 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg
11%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 17.30 mg
-
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 0.92 g
38%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 1.65 g
35%
Lisina 1.77 g
43%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.10 g
44%
Arginina 1.38 g
22%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.27 g
19%
Ácido aspártico 1.95 g
15%
Ácido glutámico 3.61 g
26%
Glicina 1.38 g
39%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 0.83 g
10%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 4.61 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido palmítico 3.08 g
Ácido esteárico 1.34 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 7.09 g
Ácido hexadecénico 0.54 g
Ácido octadecenoico 6.42 g
Ácido gondoico Omega-9 0.09 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 4.10 g
Ácido octadecadienoico 3.67 g
Ácido octadecatrienoico 0.20 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.10 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 87.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg