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Contramuslo de pollo guisado - composición, beneficios y daños

Name: Contramuslo de pollo guisado
Yield: 100g
Ingredients: Contramuslo de pollo

contramuslo cocido guisado sólo carne carne y piel

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

214 kcal

Calorías

32%

24 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

14%

12 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 64.35 g

64.35

Calorías 213.50 kcal

213.50

Proteína 24.13 g

32%

24.13

Grasa 12.27 g

14%

12.27

Ceniza 0.82 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 11.00 mg

11.00

Hierro Fe 1.40 mg

13%

1.40

Magnesio Mg 20.00 mg

20.00

Fósforo P 144.00 mg

20%

144.00

Potasio K 176.50 mg

176.50

Sodio Na 73.00 mg

73.00

Zinc Zn 2.42 mg

21%

2.42

Cobre Cu 0.07 mg

0.07

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 17.50 mcg

31%

17.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 32.00 mcg

32.00

Retinol 32.00 mcg

32.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.27 mg

0.27

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 3.75 mcg

3.75

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 5.05 mg

31%

5.05

Vitamina B4 Colina 60.70 mg

12%

60.70

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.83 mg

16%

0.83

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

0.19

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 6.50 mcg

6.50

Vitamina B9 DFE 6.50 mcg

6.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.20 mcg

0.20

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 4.75 mg

Triptófano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.01 g

42%

1.01

Isoleucina 1.24 g

62%

1.24

Leucina 1.79 g

38%

1.79

Lisina 2.01 g

49%

2.01

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 0.95 g

21%

0.95

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.19 g

47%

1.19

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.36 g

20%

1.36

Ácido aspártico 2.15 g

17%

2.15

Ácido glutámico 3.57 g

26%

3.57

Glicina 1.36 g

38%

1.36

Prolina 1.07 g

23%

1.07

Serina 0.84 g

10%

0.84

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 3.41 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 2.45 g

Ácido esteárico 0.73 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 4.77 g

Ácido hexadecénico 0.66 g

Ácido octadecenoico 3.96 g

Ácido gondoico Omega-9 0.10 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 2.75 g

Ácido octadecadienoico 2.36 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 87.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg