Cuello de pollo cocido (sólo carne) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
204 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
11%
10 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 62.88 g
3%
Calorías 204.00 kcal
8%
Proteína 25.72 g
34%
Grasa 10.03 g
11%
Ceniza 0.78 g
-
Carbohidratos 0.89 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 42.50 mg
4%
Hierro Fe 2.80 mg
28%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fósforo P 131.50 mg
18%
Potasio K 176.50 mg
3%
Sodio Na 81.50 mg
6%
Zinc Zn 4.01 mg
36%
Cobre Cu 0.15 mg
16%
Manganeso Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 20.50 mcg
37%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 49.00 mcg
5%
Retinol 42.50 mcg
4%
Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg
23%
Vitamina B3 Niacina 4.49 mg
28%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg
19%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.24 mcg
9%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.30 g
37%
Treonina 1.08 g
45%
Isoleucina 1.36 g
67%
Leucina 1.93 g
41%
Lisina 2.18 g
53%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.87 g
19%
Valina 1.28 g
51%
Arginina 1.55 g
25%
Histidina 0.80 g
37%
Alanina 1.40 g
21%
Ácido aspártico 2.29 g
18%
Ácido glutámico 3.88 g
28%
Glicina 1.26 g
36%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 0.89 g
10%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 2.55 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 1.62 g
Ácido esteárico 0.80 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 3.56 g
Ácido hexadecénico 0.31 g
Ácido octadecenoico 3.21 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 2.54 g
Ácido octadecadienoico 2.09 g
Ácido octadecatrienoico 0.11 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.17 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.07 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 92.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g