Castañas europeas hervidas y al vapor - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
131 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
8%
28 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 68.15 g
3%
Calorías 131.00 kcal
5%
Proteína 2.00 g
2%
Grasa 1.38 g
1%
Ceniza 0.71 g
-
Carbohidratos 27.76 g
8%
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 46.00 mg
4%
Hierro Fe 1.73 mg
17%
Magnesio Mg 54.00 mg
13%
Fósforo P 99.00 mg
14%
Potasio K 715.00 mg
15%
Sodio Na 27.00 mg
2%
Zinc Zn 0.25 mg
2%
Cobre Cu 0.47 mg
52%
Manganeso Mn 0.85 mg
37%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 26.70 mg
29%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 0.73 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg
17%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 38.00 mcg
9%
Vitamina B9 DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Ácido aspártico 0.35 g
2%
Ácido glutámico 0.26 g
1%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.26 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.23 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.48 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido octadecenoico 0.46 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g
Ácido octadecadienoico 0.49 g
Ácido octadecatrienoico 0.06 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg