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Mantequilla de anacardo (sin sal) - composición, beneficios y daños

Name: Mantequilla de anacardo (sin sal)
Yield: 100g
Ingredients: Mantequilla de anacardo

sin sal

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

25%

587 kcal

Calorías

23%

18 g

Proteína

28 g

Carbohidratos

58%

49 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 2.96 g

2.96

Calorías 587.00 kcal

25%

587.00

Proteína 17.56 g

23%

17.56

Grasa 49.41 g

58%

49.41

Ceniza 2.50 g

Carbohidratos 27.57 g

27.57

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 43.00 mg

43.00

Hierro Fe 5.03 mg

50%

5.03

Magnesio Mg 258.00 mg

64%

258.00

Fósforo P 457.00 mg

65%

457.00

Potasio K 546.00 mg

11%

546.00

Sodio Na 15.00 mg

15.00

Zinc Zn 5.16 mg

46%

5.16

Cobre Cu 2.19 mg

243%

2.19

Manganeso Mn 0.82 mg

35%

0.82

Selenio Se 11.50 mcg

20%

11.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

26%

0.31

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacina 1.60 mg

1.60

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

24%

1.20

Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg

19%

0.25

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 68.00 mcg

17%

68.00

Vitamina B9 DFE 68.00 mcg

17%

68.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.27 g

34%

0.27

Treonina 0.68 g

28%

0.68

Isoleucina 0.84 g

41%

0.84

Leucina 1.48 g

32%

1.48

Lisina 0.94 g

22%

0.94

Metionina 0.32 g

17%

0.32

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.91 g

20%

0.91

Tirosina 0.56 g

12%

0.56

Valina 1.19 g

47%

1.19

Arginina 2.00 g

32%

2.00

Histidina 0.46 g

21%

0.46

Alanina 0.81 g

12%

0.81

Ácido aspártico 1.73 g

14%

1.73

Ácido glutámico 4.16 g

30%

4.16

Glicina 0.92 g

26%

0.92

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.97 g

11%

0.97

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 9.76 g

Ácido caprílico 0.14 g

Ácido cáprico 0.14 g

Ácido láurico 0.84 g

Ácido mirístico 0.37 g

Ácido palmítico 4.64 g

Ácido esteárico 3.17 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 29.12 g

Ácido hexadecénico 0.34 g

Ácido octadecenoico 28.58 g

Ácido gondoico Omega-9 0.15 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 8.35 g

Ácido octadecadienoico 8.17 g

Ácido octadecatrienoico 0.17 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g