Pan blanco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
266 kcal
Calorías
11%
9 g
Proteína
15%
49 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 36.42 g
1%
Calorías 266.00 kcal
11%
Proteína 8.85 g
11%
Grasa 3.33 g
3%
Ceniza 1.98 g
-
Carbohidratos 49.42 g
15%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 2.70 g
Azúcares 5.67 g
Sacarosa 0.00 g
Glucosa 1.57 g
Fructosa 2.43 g
Lactosa 0.00 g
Maltosa 1.67 g
Galactosa 0.00 g
Almidón 37.17 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 144.00 mg
14%
Hierro Fe 3.61 mg
36%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fósforo P 98.00 mg
14%
Potasio K 126.00 mg
2%
Sodio Na 490.00 mg
37%
Zinc Zn 0.74 mg
6%
Cobre Cu 0.10 mg
11%
Manganeso Mn 0.54 mg
23%
Selenio Se 22.00 mcg
40%
Flúor F 48.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 44.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg
44%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 4.78 mg
29%
Vitamina B4 Colina 14.60 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.54 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 86.00 mcg
-
Folato alimentario 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 DFE 171.00 mcg
42%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 101.90 mg
-
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.70 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.42 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.22 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.60 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.02 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.57 g
Ácido oleico Omega-9 0.55 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.60 g
Ácido octadecadienoico 1.43 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.17 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.17 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.03 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.02 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg