Geflügelte Bohne roh (reife Kerne) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
17%
409 kcal
Kalorien
39%
30 g
Eiweiß
13%
42 g
Kohlenhydrate
19%
16 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 8.34 g
0%
Kalorien 409.00 kcal
17%
Eiweiß 29.65 g
39%
Fette 16.32 g
19%
Asche 3.98 g
-
Kohlenhydrate 41.71 g
13%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 25.90 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 440.00 mg
44%
Eisen Fe 13.44 mg
134%
Magnesium Mg 179.00 mg
44%
Phosphor P 451.00 mg
64%
Kalium K 977.00 mg
20%
Natrium Na 38.00 mg
2%
Zink Zn 4.48 mg
40%
Kupfer Cu 2.88 mg
320%
Mangan Mn 3.72 mg
161%
Selen Se 8.20 mcg
14%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 1.03 mg
85%
Vitamin B2 Riboflavin 0.45 mg
34%
Vitamin B3 Niacin 3.09 mg
19%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.80 mg
15%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 45.00 mcg
11%
Vitamin B9 DFE 45.00 mcg
11%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.76 g
95%
Threonin 1.18 g
49%
Isoleucin 1.47 g
73%
Leucin 2.50 g
54%
Lysin 2.14 g
52%
Methionin 0.36 g
19%
Cystin 0.55 g
30%
Phenylalanin 1.43 g
32%
Tyrosin 1.46 g
33%
Valin 1.53 g
61%
Arginin 1.89 g
30%
Histidin 0.79 g
37%
Alanin 1.04 g
15%
Asparaginsäure 3.19 g
26%
Glutaminsäure 4.01 g
29%
Glycin 1.14 g
32%
Prolin 1.92 g
42%
Serin 1.24 g
14%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 2.30 g
Myristinsäure 0.03 g
Palmitinsäure 1.26 g
Stearinsäure 0.75 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.01 g
Hexadecensäure 0.06 g
Octadecensäure 5.65 g
Gondosäure Omega-9 0.30 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.33 g
Octadecadiensäure 4.07 g
Octadecatriensäure 0.26 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg