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Kalbsbrust roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Kalbsbrust roh
Yield: 100g
Ingredients: Kalbsbrust

brust roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

208 kcal

Kalorien

23%

17 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

17%

15 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 67.67 g

67.67

Kalorien 208.00 kcal

208.00

Eiweiß 17.47 g

23%

17.47

Fette 14.75 g

17%

14.75

Asche 0.90 g

Kohlenhydrate 0.00 g

0.00

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 7.00 mg

7.00

Eisen Fe 0.53 mg

0.53

Magnesium Mg 18.00 mg

18.00

Phosphor P 172.00 mg

24%

172.00

Kalium K 286.00 mg

286.00

Natrium Na 71.00 mg

71.00

Zink Zn 2.33 mg

21%

2.33

Kupfer Cu 0.09 mg

10%

0.09

Mangan Mn 0.01 mg

0.01

Selen Se 6.60 mcg

12%

6.60

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.18 g

21%

0.18

Threonin 0.76 g

31%

0.76

Isoleucin 0.86 g

43%

0.86

Leucin 1.39 g

30%

1.39

Lysin 1.44 g

35%

1.44

Methionin 0.41 g

22%

0.41

Cystin 0.20 g

11%

0.20

Phenylalanin 0.70 g

15%

0.70

Tyrosin 0.56 g

12%

0.56

Valin 0.96 g

38%

0.96

Arginin 1.03 g

16%

1.03

Histidin 0.63 g

30%

0.63

Alanin 1.04 g

15%

1.04

Asparaginsäure 1.51 g

12%

1.51

Glutaminsäure 2.76 g

20%

2.76

Glycin 0.90 g

25%

0.90

Prolin 0.73 g

16%

0.73

Serin 0.65 g

0.65

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 5.90 g

Laurinsäure 0.09 g

Myristinsäure 0.87 g

Palmitinsäure 3.41 g

Stearinsäure 1.45 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.16 g

Hexadecensäure 0.65 g

Octadecensäure 6.21 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.95 g

Octadecadiensäure 0.82 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 71.00 mg