Kuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 44.93 g

2%

Kalorien 274.67 kcal

11%

Eiweiß 3.38 g

4%

Fette 12.91 g

15%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 37.81 g

12%

Ballaststoffe 1.33 g

Zucker 19.07 g

Kalzium Ca 31.33 mg

3%

Eisen Fe 1.22 mg

12%

Magnesium Mg 12.00 mg

3%

Phosphor P 54.44 mg

7%

Kalium K 116.00 mg

2%

Natrium Na 227.44 mg

17%

Zink Zn 0.35 mg

3%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.25 mg

10%

Selen Se 7.90 mcg

14%

Vitamin A 76.33 mcg

8%

Retinol 27.89 mcg

3%

Beta-Carotin 980.60 mcg

19%

Alpha-Carotin 0.67 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 12.67 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 26.67 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.51 mg

3%

Vitamin D als D2 + D3 0.40 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.13 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.77 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 0.96 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 15.73 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

3%

Folsäure 17.11 mcg

-

Nahrungsfolat 7.78 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 36.89 mcg

9%

Vitamin B12 Cobalamin 0.08 mcg

3%

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.11 g

4%

Isoleucin 0.14 g

6%

Leucin 0.25 g

5%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.16 g

3%

Tyrosin 0.11 g

2%

Valin 0.16 g

6%

Arginin 0.16 g

2%

Histidin 0.08 g

3%

Alanin 0.13 g

1%

Asparaginsäure 0.24 g

1%

Glutaminsäure 0.85 g

6%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 3.06 g

Butansäure 0.01 g

Capronsäure 0.01 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 1.78 g

Stearinsäure 1.15 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.69 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 5.64 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.39 g

Octadecadiensäure 3.18 g

Octadecatriensäure 0.20 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 27.11 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg