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Entenkeule – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Entenkeule
Yield: 100g
Ingredients: Entenkeule

keule zubereitet geröstet geschmort fleisch und haut nur fleisch

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

198 kcal

Kalorien

37%

28 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

10%

9 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 62.75 g

62.75

Kalorien 197.50 kcal

197.50

Eiweiß 27.93 g

37%

27.93

Fette 8.68 g

10%

8.68

Asche 1.05 g

Kohlenhydrate 0.00 g

0.00

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 10.00 mg

10.00

Eisen Fe 2.21 mg

22%

2.21

Natrium Na 109.00 mg

109.00

Selen Se 21.70 mcg

39%

21.70

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 1.90 mg

1.90

Vitamin B3 Niacin 5.55 mg

34%

5.55

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.38 g

48%

0.38

Threonin 1.18 g

49%

1.18

Isoleucin 1.42 g

71%

1.42

Leucin 2.34 g

50%

2.34

Lysin 2.37 g

57%

2.37

Methionin 0.75 g

41%

0.75

Cystin 0.42 g

23%

0.42

Phenylalanin 1.16 g

26%

1.16

Tyrosin 1.05 g

23%

1.05

Valin 1.45 g

57%

1.45

Arginin 1.77 g

28%

1.77

Histidin 0.73 g

34%

0.73

Alanin 1.75 g

26%

1.75

Asparaginsäure 2.71 g

22%

2.71

Glutaminsäure 4.33 g

31%

4.33

Glycin 1.55 g

44%

1.55

Prolin 1.36 g

30%

1.36

Serin 1.19 g

14%

1.19

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 2.16 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 1.66 g

Stearinsäure 0.45 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.13 g

Hexadecensäure 0.33 g

Octadecensäure 3.75 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.40 g

Octadecadiensäure 1.28 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 109.50 mg