Krabbenäpfel roh – Nährwerte, Vorteile und Nachteile

Wasser ⓘDie Gesamtwassermenge umfasst das gesamte Wasser, das in Lebensmitteln, Getränken und Trinkwasser enthalten ist. Bei Säuglingen im Alter von 0 bis 6 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch erfolgt. Bei Säuglingen im Alter von 7 bis 12 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch, Beikost und Getränke erfolgt. 78.94 g

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Kalorien 76.00 kcal

3%

Eiweiß 0.40 g

0%

Fette 0.30 g

0%

Asche 0.42 g

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Kohlenhydrate 19.95 g

7%

Kalzium ⓔfood.essential 18.00 mg

1%

Eisen ⓔfood.essential ⓘBei Frauen vor der Menopause (einschließlich stillender und schwangerer Frauen) deckt die empfohlene Zufuhr den Bedarf von etwa 95 % der Frauen ab. Dies hängt vom Blutverlust während der Menstruation ab. 0.36 mg

2%

Magnesium ⓔfood.essential ⓘDie Obergrenze bezieht sich ausschließlich auf die Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel und umfasst nicht die Aufnahme über Nahrung und Wasser. 7.00 mg

1%

Phosphor ⓔfood.essential 15.00 mg

1%

Kalium ⓔfood.essential 194.00 mg

4%

Natrium ⓔfood.essential 1.00 mg

0%

Kupfer ⓔfood.essential 0.07 mg

7%

Mangan ⓔfood.essential 0.12 mg

5%

Vitamin A ⓔfood.essential ⓘDie Werte werden in RAE angegeben: Retinol-Aktivitätsäquivalent. Provitamin-A-Carotinoide weisen eine geringere Bioverfügbarkeit auf als Retinol. Um diesen Unterschieden Rechnung zu tragen, wurde der RAE-Wert eingeführt und wie folgt definiert: 1 µg RAE = 1 µg Retinol = 12 µg β-Carotin = 24 µg α-Carotin = 24 µg β-Cryptoxanthin. Der RAE-Wert für Provitamin-A-Carotinoide aus der Nahrung ist doppelt so hoch wie der Wert in Retinoläquivalenten (RE), während der RAE-Wert für vorgebildetes Vitamin A dem RE-Wert entspricht. 2.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

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Vitamin C Ascorbinsäure ⓔfood.essential ⓘRaucher haben einen erhöhten Vitamin-C-Bedarf. 8.00 mg

8%

Vitamin B1 Thiamin ⓔfood.essential 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin ⓔfood.essential 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin ⓔfood.essential ⓘNiacin kann im menschlichen Körper aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan synthetisiert werden. Die Werte werden in NE angegeben: Niacin-Äquivalent (1 NE = 1 mg Niacin = 60 mg Tryptophan aus der Nahrung); 0–6 Monate = vorgebildetes Niacin (nicht NE). Die Obergrenze gilt für synthetische Formen, die aus Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebensmitteln oder einer Kombination aus beidem stammen. 0.10 mg

0%

Vitamin B12 Cobalamin ⓔfood.essential 0.00 µg

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Tryptophan ⓔfood.essential 0.00 g

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Threonin ⓔfood.essential 0.01 g

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Isoleucin ⓔfood.essential 0.02 g

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Leucin ⓔfood.essential 0.03 g

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Lysin ⓔfood.essential 0.03 g

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Methionin ⓔfood.essential 0.00 g

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Cystin ⓔfood.essential 0.01 g

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Phenylalanin ⓔfood.essential 0.01 g

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Tyrosin ⓔfood.essential 0.01 g

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Valin ⓔfood.essential 0.02 g

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Arginin 0.01 g

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Histidin ⓔfood.essential 0.01 g

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Alanin 0.01 g

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Asparaginsäure 0.07 g

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Glutaminsäure 0.04 g

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Glycin 0.02 g

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Prolin 0.01 g

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Serin 0.02 g

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Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

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Laurinsäure 0.00 g

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Myristinsäure 0.00 g

-

Palmitinsäure 0.04 g

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Stearinsäure 0.01 g

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Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

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Hexadecensäure 0.00 g

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Octadecensäure 0.01 g

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Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

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Octadecadiensäure 0.07 g

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Octadecatriensäure 0.02 g

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Transfette 0.00 g

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Cholesterin 0.00 mg

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