Орех пекан (с солью) – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 1.13 г

-

Калории 712.50 ккал

35%

Белки 9.35 г

18%

Жиры 74.75 г

95%

Зола 1.49 г

-

Углеводы 13.28 г

4%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 9.45 г

33%

Сахара 4.02 г

-

Сахароза 3.95 г

-

Глюкоза 0.04 г

-

Фруктоза 0.04 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Крахмал 0.26 г

-

Кальций ⓔfood.essential 69.50 мг

5%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 2.64 мг

14%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 126.50 мг

30%

Фосфор ⓔfood.essential 278.00 мг

22%

Калий ⓔfood.essential 408.00 мг

8%

Натрий ⓔfood.essential 388.00 мг

16%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 4.77 мг

43%

Медь ⓔfood.essential 1.18 мг

131%

Марганец ⓔfood.essential 3.82 мг

165%

Селен ⓔfood.essential 5.00 мкг

9%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 6.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Бета-каротин ⓔfood.essential 73.00 мкг

-

Альфа-каротин ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол ⓔfood.essential 1.92 мг

12%

Витамин D Кальциферол ⓔfood.essential ⓘПредполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.70 мг

0%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.46 мг

38%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 1.18 мг

7%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 0.72 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.19 мг

11%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 15.50 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 15.50 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 0.00 мкг

0%

Триптофан ⓔfood.essential 0.09 г

-

Треонин ⓔfood.essential 0.31 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 0.34 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 0.61 г

-

Лизин ⓔfood.essential 0.29 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.19 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.16 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 0.43 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.22 г

-

Валин ⓔfood.essential 0.42 г

-

Аргинин 1.20 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.27 г

-

Аланин 0.40 г

-

Аспарагиновая кислота 0.95 г

-

Глютаминовая кислота 1.87 г

-

Глицин 0.46 г

-

Пролин 0.37 г

-

Серин 0.48 г

-

Насыщенные жирные кислоты 6.76 г

33%

Масляная кислота 0.00 г

-

Капроновая кислота 0.00 г

-

Каприловая кислота 0.00 г

-

Каприновая кислота 0.00 г

-

Лауриновая кислота 0.00 г

-

Тридециловая кислота 0.00 г

-

Миристиновая кислота 0.00 г

-

Пентадециловая кислота 0.00 г

-

Пальмитиновая кислота 4.68 г

-

Маргариновая кислота 0.00 г

-

Стеариновая кислота 1.84 г

-

Арахиновая кислота 0.11 г

-

Бегеновая кислота 0.08 г

-

Лигноцериновая кислота 0.06 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 42.46 г

-

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

-

Гексадеценовая кислота 0.01 г

-

Октадеценовая кислота 42.21 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.24 г

-

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

-

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 22.08 г

-

Октадекадиеновая кислота 21.06 г

-

Октадекатриеновая кислота 1.01 г

-

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

-

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

-

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

-

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 ⓔfood.essential 0.00 г

-

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

-

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 ⓔfood.essential 0.00 г

-

Холестерин 0.00 мг

0%

Фитостеролы 96.50 мг

-

Стигмастерол 3.50 мг

-

Кампестерол 5.50 мг

-

Бета-ситостерол 87.00 мг

-