Orzechy pekan (z solą) – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 1.13 g

-

Kalorie 712.50 kcal

35%

Białka 9.35 g

18%

Tłuszcze 74.75 g

95%

Popiół 1.49 g

-

Węglowodany 13.28 g

4%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 9.45 g

33%

Cukry 4.02 g

-

Sacharoza 3.95 g

-

Glukoza 0.04 g

-

Fruktoza 0.04 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Skrobia 0.26 g

-

Wapń ⓔfood.essential 69.50 mg

5%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 2.64 mg

14%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 126.50 mg

30%

Fosfor ⓔfood.essential 278.00 mg

22%

Potas ⓔfood.essential 408.00 mg

8%

Sód ⓔfood.essential 388.00 mg

16%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 4.77 mg

43%

Miedź ⓔfood.essential 1.18 mg

131%

Mangan ⓔfood.essential 3.82 mg

165%

Selen ⓔfood.essential 5.00 µg

9%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 6.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Beta-karoten ⓔfood.essential 73.00 µg

-

Alfa-karoten ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina E alfa-tokoferol ⓔfood.essential 1.92 mg

12%

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.00 µg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.70 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.46 mg

38%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.11 mg

8%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 1.18 mg

7%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.72 mg

14%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.19 mg

11%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 15.50 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 15.50 µg

3%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.09 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.31 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.34 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 0.61 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.29 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.19 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.16 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.43 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.22 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.42 g

-

Arginina 1.20 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.27 g

-

Alanina 0.40 g

-

Kwas asparaginowy 0.95 g

-

Kwas glutaminowy 1.87 g

-

Glicyna 0.46 g

-

Prolina 0.37 g

-

Seryna 0.48 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 6.76 g

33%

Kwas masłowy 0.00 g

-

Kwas kapronowy 0.00 g

-

Kwas kaprylowy 0.00 g

-

Kwas kaprynowy 0.00 g

-

Kwas laurynowy 0.00 g

-

Kwas tridecylowy 0.00 g

-

Kwas mirystynowy 0.00 g

-

Kwas pentadecylowy 0.00 g

-

Kwas palmitynowy 4.68 g

-

Kwas margarynowy 0.00 g

-

Kwas stearynowy 1.84 g

-

Kwas arachidowy 0.11 g

-

Kwas behenowy 0.08 g

-

Kwas lignocerynowy 0.06 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 42.46 g

-

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

-

Kwas heksadecenowy 0.01 g

-

Kwas oktadecenowy 42.21 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.24 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

-

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 22.08 g

-

Kwas oktadekadienowy 21.06 g

-

Kwas oktadekatrienowy 1.01 g

-

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

-

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

-

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%

Fitosterole 96.50 mg

-

Stygmasterol 3.50 mg

-

Campesterol 5.50 mg

-

Beta-sitosterol 87.00 mg

-