Лапша соба сырая – состав, польза и вред
% от суточной нормы на 100 г
16%
336 ккал
Калории
28%
14 г
Белки
27%
75 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода Общее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 6.88 г
-
Калории 336.00 ккал
16%
Белки 14.38 г
28%
Жиры 0.71 г
0%
Зола 3.41 г
-
Углеводы 74.62 г
27%
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций food.essential 35.00 мг
2%
Железо food.essential Для женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 2.70 мг
15%
Магний food.essential Верхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 95.00 мг
22%
Фосфор food.essential 254.00 мг
20%
Калий food.essential 252.00 мг
5%
Натрий food.essential 792.00 мг
34%
Цинк food.essential Количество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 1.71 мг
15%
Медь food.essential 0.23 мг
25%
Марганец food.essential 1.29 мг
56%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А food.essential Значения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг
0%
Ретинол food.essential 0.00 мкг
-
Витамин D Кальциферол food.essential Предполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота food.essential У курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин food.essential 0.48 мг
40%
Витамин B2 Рибофлавин food.essential 0.13 мг
10%
Витамин B3 Ниацин food.essential Ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 3.21 мг
20%
Витамин B5 Пантотеновая кислота food.essential 0.95 мг
19%
Витамин B6 Пиридоксин food.essential Для младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.24 мг
14%
Фолиевая кислота food.essential 0.00 мкг
-
Фолаты food.essential 60.00 мкг
-
Витамин B9 Фолаты DFE food.essential DFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 60.00 мкг
15%
Витамин B12 Кобаламин food.essential 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан food.essential 0.20 г
-
Треонин food.essential 0.50 г
-
Изолейцин food.essential 0.55 г
-
Лейцин food.essential 0.94 г
-
Лизин food.essential 0.61 г
-
Метионин food.essential 0.20 г
-
Цистин food.essential 0.27 г
-
Фенилаланин food.essential 0.62 г
-
Тирозин food.essential 0.30 г
-
Валин food.essential 0.71 г
-
Аргинин 0.90 г
-
Гистидин food.essential 0.34 г
-
Аланин 0.71 г
-
Аспарагиновая кислота 1.06 г
-
Глютаминовая кислота 3.11 г
-
Глицин 0.94 г
-
Пролин 0.87 г
-
Серин 0.74 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г
0%
Каприновая кислота 0.00 г
-
Лауриновая кислота 0.00 г
-
Миристиновая кислота 0.00 г
-
Пальмитиновая кислота 0.09 г
-
Стеариновая кислота 0.01 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г
-
Гексадеценовая кислота 0.00 г
-
Октадеценовая кислота 0.18 г
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г
-
Октадекадиеновая кислота 0.20 г
-
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
-
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
0%
Помогите нам стать лучше!
Ответьте на 3 вопроса