Фарш из оленины вапити приготовленный – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 64.14 г

-

Калории 193.00 ккал

9%

Белки 26.64 г

53%

Жиры 8.74 г

11%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 0.00 г

0%

Сахара 0.00 г

-

Кальций ⓔfood.essential 10.00 мг

0%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 3.34 мг

18%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 24.00 мг

5%

Фосфор ⓔfood.essential 221.00 мг

17%

Калий ⓔfood.essential 354.00 мг

7%

Натрий ⓔfood.essential 85.00 мг

3%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 6.56 мг

59%

Медь ⓔfood.essential 0.14 мг

15%

Марганец ⓔfood.essential 0.01 мг

0%

Селен ⓔfood.essential 9.00 мкг

16%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Бета-каротин ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Альфа-каротин ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Бета-криптоксантин ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол ⓔfood.essential 0.57 мг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.13 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.32 мг

24%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 5.32 мг

33%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 1.05 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.42 мг

24%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 8.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 2.57 мкг

107%

Триптофан ⓔfood.essential 0.24 г

-

Треонин ⓔfood.essential 1.07 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 1.12 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 1.99 г

-

Лизин ⓔfood.essential 2.18 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.65 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.26 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 0.98 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.83 г

-

Валин ⓔfood.essential 1.24 г

-

Аргинин 1.59 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.82 г

-

Аланин 1.49 г

-

Аспарагиновая кислота 2.24 г

-

Глютаминовая кислота 3.78 г

-

Глицин 1.36 г

-

Пролин 1.13 г

-

Серин 0.95 г

-

Гидроксипролин 0.25 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.00 г

20%

Масляная кислота 0.00 г

-

Капроновая кислота 0.00 г

-

Каприловая кислота 0.00 г

-

Каприновая кислота 0.00 г

-

Лауриновая кислота 0.01 г

-

Миристиновая кислота 0.40 г

-

Пентадециловая кислота 0.05 г

-

Пальмитиновая кислота 2.30 г

-

Маргариновая кислота 0.05 г

-

Стеариновая кислота 1.18 г

-

Арахиновая кислота 0.01 г

-

Бегеновая кислота 0.00 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г

-

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.13 г

-

Пентадекановая кислота 0.01 г

-

Гексадеценовая кислота 0.78 г

-

Маргароловая кислота 0.03 г

-

Октадеценовая кислота 1.79 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.25 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

-

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 ⓔfood.essential 0.00 г

-

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

-

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

-

Холестерин 78.00 мг

26%

Этиловый спирт 0.00 г

-

Кофеин 0.00 мг

-

Теобромин 0.00 мг

-