Яйцо приготовленное - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
159 ккал
Калории
15%
12 г
Белки
0%
1 г
Углеводы
13%
12 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 74.49 г
3%
Калории 159.40 ккал
6%
Белки 11.85 г
15%
Жиры 11.51 г
13%
Зола 1.16 г
-
Углеводы 0.98 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Сахара 0.72 г
Сахароза 0.00 г
Глюкоза 0.34 г
Фруктоза 0.00 г
Лактоза 0.28 г
Мальтоза 0.00 г
Галактоза 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 56.40 мг
5%
Железо Fe 1.52 мг
15%
Магний Mg 11.40 мг
2%
Фосфор P 183.20 мг
26%
Калий K 133.00 мг
2%
Натрий Na 185.60 мг
14%
Цинк Zn 1.17 мг
10%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 28.76 мкг
52%
Фтор F 5.82 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 172.20 мкг
19%
Ретинол 170.20 мкг
18%
Бета-каротин 20.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 8.80 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 438.40 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 1.16 мг
7%
Витамин D как D2 + D3 1.98 мкг
13%
Витамин D3 Холекальциферол 1.98 мкг
12%
Витамин K1 Филлохинон 2.94 мкг
2%
Витамин K2 Менахинон-4 0.20 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.43 мг
33%
Витамин B3 Ниацин 0.07 мг
0%
Витамин B4 Холин 262.72 мг
52%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.42 мг
28%
Витамин B6 Пиридоксин 0.15 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 41.00 мкг
10%
Витамин B9 DFE 41.00 мкг
10%
Витамин B12 Кобаламин 0.86 мкг
35%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Бетаин 0.34 мг
-
Триптофан 0.16 г
19%
Треонин 0.53 г
22%
Изолейцин 0.64 г
31%
Лейцин 1.02 г
22%
Лизин 0.85 г
20%
Метионин 0.36 г
19%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 0.64 г
14%
Тирозин 0.47 г
10%
Валин 0.79 г
31%
Аргинин 0.75 г
12%
Гистидин 0.29 г
13%
Аланин 0.68 г
10%
Аспарагиновая кислота 1.24 г
10%
Глютаминовая кислота 1.58 г
11%
Глицин 0.40 г
11%
Пролин 0.49 г
10%
Серин 0.90 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 3.47 г
Масляная кислота 0.01 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.01 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Тридециловая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 2.39 г
Маргариновая кислота 0.02 г
Стеариновая кислота 0.96 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.64 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.21 г
Маргароловая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 4.38 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г
Октадекадиеновая кислота 1.98 г
Октадекатриеновая кислота 0.10 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота 0.02 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.17 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.05 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.35 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 346.80 мг
Фитостеролы 7.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг