Гриб облачное ухо сушеный – состав, польза и вред
% от суточной нормы на 100 г
14%
284 ккал
Калории
18%
9 г
Белки
26%
73 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода Общее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 14.80 г
-
Калории 284.00 ккал
14%
Белки 9.25 г
18%
Жиры 0.73 г
0%
Зола 2.21 г
-
Углеводы 73.01 г
26%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка У взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 70.10 г
250%
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций food.essential 159.00 мг
12%
Железо food.essential Для женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 5.88 мг
32%
Магний food.essential Верхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 83.00 мг
19%
Фосфор food.essential 184.00 мг
14%
Калий food.essential 754.00 мг
16%
Натрий food.essential 35.00 мг
1%
Цинк food.essential Количество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 1.32 мг
12%
Медь food.essential 0.18 мг
20%
Марганец food.essential 1.95 мг
84%
Селен food.essential 43.40 мкг
78%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А food.essential Значения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг
0%
Ретинол food.essential 0.00 мкг
-
Витамин D Кальциферол food.essential Предполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота food.essential У курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин food.essential 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин food.essential 0.84 мг
64%
Витамин B3 Ниацин food.essential Ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 6.27 мг
39%
Витамин B5 Пантотеновая кислота food.essential 0.48 мг
9%
Витамин B6 Пиридоксин food.essential Для младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.11 мг
6%
Фолиевая кислота food.essential 0.00 мкг
-
Фолаты food.essential 38.00 мкг
-
Витамин B9 Фолаты DFE food.essential DFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 38.00 мкг
9%
Витамин B12 Кобаламин food.essential 0.00 мкг
0%
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
-
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
0%
Помогите нам стать лучше!
Ответьте на 3 вопроса