Сыр Фонтина - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
16%
389 ккал
Калории
34%
26 г
Белки
0%
2 г
Углеводы
37%
31 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 37.92 г
1%
Калории 389.00 ккал
16%
Белки 25.60 г
34%
Жиры 31.14 г
37%
Зола 3.79 г
-
Углеводы 1.55 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Сахара 1.55 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 550.00 мг
55%
Железо Fe 0.23 мг
2%
Магний Mg 14.00 мг
3%
Фосфор P 346.00 мг
49%
Калий K 64.00 мг
1%
Натрий Na 800.00 мг
61%
Цинк Zn 3.50 мг
31%
Медь Cu 0.03 мг
2%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 14.50 мкг
26%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 261.00 мкг
28%
Ретинол 258.00 мкг
28%
Бета-каротин 32.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 0.27 мг
1%
Витамин D как D2 + D3 0.60 мкг
4%
Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг
3%
Витамин K1 Филлохинон 2.60 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг
15%
Витамин B3 Ниацин 0.15 мг
0%
Витамин B4 Холин 15.40 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.43 мг
8%
Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 6.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 1.68 мкг
70%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.36 г
45%
Треонин 0.94 г
38%
Изолейцин 1.38 г
69%
Лейцин 2.66 г
57%
Лизин 2.33 г
56%
Метионин 0.71 г
39%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 1.50 г
34%
Тирозин 1.52 г
34%
Валин 1.93 г
77%
Аргинин 0.84 г
13%
Гистидин 0.96 г
45%
Аланин 0.82 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.41 г
11%
Глютаминовая кислота 5.14 г
37%
Глицин 0.46 г
13%
Пролин 3.32 г
73%
Серин 1.48 г
17%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 19.20 г
Масляная кислота 0.72 г
Капроновая кислота 0.49 г
Каприловая кислота 0.31 г
Каприновая кислота 0.65 г
Лауриновая кислота 0.80 г
Миристиновая кислота 2.96 г
Пальмитиновая кислота 8.46 г
Стеариновая кислота 2.66 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.69 г
Гексадеценовая кислота 0.89 г
Октадеценовая кислота 7.10 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г
Октадекадиеновая кислота 0.86 г
Октадекатриеновая кислота 0.79 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 116.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг