Капуста напа – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 96.33 г

-

Калории 12.00 ккал

0%

Белки 1.10 г

2%

Жиры 0.17 г

0%

Зола 0.17 г

-

Углеводы 2.23 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 29.00 мг

2%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 0.74 мг

4%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 8.00 мг

1%

Фосфор ⓔfood.essential 19.00 мг

1%

Калий ⓔfood.essential 87.00 мг

1%

Натрий ⓔfood.essential 11.00 мг

0%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 0.14 мг

1%

Медь ⓔfood.essential 0.10 мг

10%

Марганец ⓔfood.essential 0.20 мг

8%

Селен ⓔfood.essential 0.40 мкг

0%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 13.00 мкг

1%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Бета-каротин ⓔfood.essential 133.00 мкг

-

Альфа-каротин ⓔfood.essential 49.00 мкг

-

Бета-криптоксантин ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Витамин D Кальциферол ⓔfood.essential ⓘПредполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 3.20 мг

3%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.01 мг

0%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.03 мг

1%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 0.47 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 0.04 мг

0%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.04 мг

2%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 43.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 43.00 мкг

10%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 0.00 мкг

0%

Трансжиры 0.00 г

-

Холестерин 0.00 мг

0%

Этиловый спирт 0.00 г

-