Acasă → Categorii → Pește și scoici → Biban de mare → La cuptor sau la grătar

Biban de mare la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

Name: Biban de mare la cuptor sau la grătar
Yield: 100g
Ingredients: Biban de mare

fiert la cuptor sau la grătar

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

124 kcal

Calorii

31%

24 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

3 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 72.14 g

72.14

Calorii 124.00 kcal

124.00

Proteine 23.63 g

31%

23.63

Grăsime 2.56 g

2.56

Cenușă 1.40 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 13.00 mg

13.00

Fier Fe 0.37 mg

0.37

Magneziu Mg 53.00 mg

13%

53.00

Fosfor P 248.00 mg

35%

248.00

Potasiu K 328.00 mg

328.00

Sodiu Na 87.00 mg

87.00

Zinc Zn 0.52 mg

0.52

Cupru Cu 0.02 mg

0.02

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Seleniu Se 46.80 mcg

85%

46.80

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 64.00 mcg

64.00

Retinol 64.00 mcg

64.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavină 0.15 mg

11%

0.15

Vitamina B3 Niacină 1.90 mg

11%

1.90

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 piridoxină 0.46 mg

35%

0.46

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 6.00 mcg

6.00

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

0.30

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.27 g

33%

0.27

Treonină 1.04 g

43%

1.04

Izoleucină 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.92 g

41%

1.92

Lizina 2.17 g

52%

2.17

Metionina 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.25 g

14%

0.25

Fenilalanina 0.92 g

20%

0.92

Tirozină 0.80 g

18%

0.80

Valină 1.22 g

48%

1.22

Arginina 1.41 g

23%

1.41

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Acid aspartic 2.42 g

19%

2.42

Acid glutamic 3.53 g

25%

3.53

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Prolina 0.84 g

18%

0.84

Serina 0.96 g

11%

0.96

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.66 g

Acid miristic 0.06 g

Acid palmitic 0.41 g

Acid stearic 0.18 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.54 g

Acid hexadecenoic 0.17 g

Acid octadecenoic 0.38 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 0.95 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.06 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.21 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.10 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.56 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 53.00 mg