Acasă → Categorii → Pește și scoici → Somon → Somon chinook → Crud

Somon chinook crud – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Somon chinook crud
Yield: 1
Ingredients: Somon chinook

chinook crud

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

179 kcal

Calorii

26%

20 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

12%

10 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 71.64 g

71.64

Calorii 179.00 kcal

179.00

Proteine 19.93 g

26%

19.93

Grăsime 10.43 g

12%

10.43

Cenușă 1.33 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 26.00 mg

26.00

Fier Fe 0.25 mg

0.25

Magneziu Mg 95.00 mg

23%

95.00

Fosfor P 289.00 mg

41%

289.00

Potasiu K 394.00 mg

394.00

Sodiu Na 47.00 mg

47.00

Zinc Zn 0.44 mg

0.44

Cupru Cu 0.04 mg

0.04

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Seleniu Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 136.00 mcg

15%

136.00

Retinol 136.00 mcg

15%

136.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 1.22 mg

1.22

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 4.00 mg

4.00

Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg

0.11

Vitamina B3 Niacină 8.42 mg

52%

8.42

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg

30%

0.40

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 30.00 mcg

30.00

Vitamina B9 DFE 30.00 mcg

30.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.30 mcg

54%

1.30

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Triptofan 0.23 g

28%

0.23

Treonină 0.88 g

36%

0.88

Izoleucină 0.92 g

46%

0.92

Leucina 1.63 g

35%

1.63

Lizina 1.84 g

44%

1.84

Metionina 0.59 g

32%

0.59

Cistina 0.22 g

11%

0.22

Fenilalanina 0.78 g

17%

0.78

Tirozină 0.68 g

15%

0.68

Valină 1.03 g

41%

1.03

Arginina 1.20 g

19%

1.20

Histidina 0.59 g

28%

0.59

Alanina 1.21 g

18%

1.21

Acid aspartic 2.05 g

16%

2.05

Acid glutamic 2.99 g

22%

2.99

Glicina 0.96 g

27%

0.96

Prolina 0.71 g

15%

0.71

Serina 0.82 g

0.82

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 3.10 g

Acid miristic 0.42 g

Acid palmitic 2.09 g

Acid stearic 0.58 g

Acid arahidic 0.01 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 4.40 g

Acid hexadecenoic 0.91 g

Acid octadecenoic 2.96 g

Acid gondoic Omega-9 0.34 g

Acid erucic Omega-9 0.19 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 2.80 g

Acid octadecadienoic 0.12 g

Acid octadecatrienoic 0.09 g

Acid stearidonic Omega-3 0.19 g

Acid eicosatetraenoic 0.15 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 1.01 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.30 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.94 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 50.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj