Boabe de semințe de dovleac și de dovleac rotisate (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
24%
574 kcal
Calorii
39%
30 g
Proteine
4%
15 g
Carbohidrați
58%
49 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 2.03 g
0%
Calorii 574.00 kcal
24%
Proteine 29.84 g
39%
Grăsime 49.05 g
58%
Cenușă 4.37 g
-
Carbohidrați 14.71 g
4%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 6.50 g
Zaharuri 1.29 g
Zaharoză 1.14 g
Glucoza 0.07 g
Fructoza 0.07 g
Lactoza 0.00 g
Maltoza 0.00 g
Galactoză 0.00 g
Amidon 0.74 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 52.00 mg
5%
Fier Fe 8.07 mg
80%
Magneziu Mg 550.00 mg
137%
Fosfor P 1174.00 mg
167%
Potasiu K 788.00 mg
16%
Sodiu Na 18.00 mg
1%
Zinc Zn 7.64 mg
69%
Cupru Cu 1.28 mg
141%
Mangan Mn 4.49 mg
195%
Seleniu Se 9.40 mcg
17%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 5.00 mcg
0%
Alfa-caroten 1.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 30.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.56 mg
3%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 4.50 mcg
3%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 1.80 mg
2%
Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacină 4.43 mg
27%
Vitamina B4 Colină 63.00 mg
12%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.57 mg
11%
Vitamina B6 piridoxină 0.10 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 57.00 mcg
14%
Vitamina B9 DFE 57.00 mcg
14%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Betaina 1.50 mg
-
Triptofan 0.57 g
71%
Treonină 0.99 g
41%
Izoleucină 1.27 g
63%
Leucina 2.39 g
51%
Lizina 1.22 g
29%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.71 g
38%
Tirozină 1.08 g
24%
Valină 1.56 g
62%
Arginina 5.28 g
86%
Histidina 0.77 g
36%
Alanina 1.47 g
22%
Acid aspartic 2.92 g
23%
Acid glutamic 6.11 g
44%
Glicina 1.82 g
51%
Prolina 1.30 g
28%
Serina 1.65 g
19%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 8.54 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.01 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.06 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 5.19 g
Acid margaric 0.04 g
Acid stearic 2.91 g
Acid arahidic 0.22 g
Acid behenic 0.06 g
Acid lignoceric 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 15.73 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.04 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.04 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 15.63 g
Acid oleic Omega-9 15.61 g
Acid gondoic Omega-9 0.05 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 19.86 g
Acid octadecadienoic 19.59 g
Acid linoleic Omega-6 19.56 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.11 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.11 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.12 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.02 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 3.00 mg
Beta-sitosterol 13.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg