Costițe de porc înăbușite – compoziție, beneficii și contraindicații
la 100 g, % din aportul mediu zilnic
17%
397 kcal
Calorii
38%
29 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
36%
30 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 40.42 g
2%
Calorii 397.00 kcal
17%
Proteine 29.06 g
38%
Grăsime 30.30 g
36%
Cenușă 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Aflați mai multe
Fibre 0.00 g
Zaharuri 0.00 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe
Calciu Ca 47.00 mg
4%
Fier Fe 1.85 mg
18%
Magneziu Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 261.00 mg
37%
Potasiu K 320.00 mg
6%
Sodiu Na 93.00 mg
7%
Zinc Zn 4.60 mg
41%
Cupru Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 37.40 mcg
68%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.34 mg
2%
Vitamina D ca D2 + D3 2.60 mcg
17%
Vitamina D3 Colecalciferol 2.60 mcg
16%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.41 mg
34%
Vitamina B2 Riboflavină 0.38 mg
29%
Vitamina B3 Niacină 5.48 mg
34%
Vitamina B4 Colină 99.90 mg
19%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.35 mg
26%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.08 mcg
45%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe
Betaina 3.90 mg
-
Triptofan 0.37 g
46%
Treonină 1.33 g
55%
Izoleucină 1.36 g
68%
Leucina 2.33 g
50%
Lizina 2.61 g
63%
Metionina 0.77 g
42%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.16 g
26%
Tirozină 1.01 g
23%
Valină 1.58 g
63%
Arginina 1.81 g
29%
Histidina 1.16 g
55%
Alanina 1.69 g
25%
Acid aspartic 2.70 g
22%
Acid glutamic 4.55 g
33%
Glicina 1.38 g
39%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 1.20 g
14%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe
Acizi grași saturați 11.12 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.36 g
Acid palmitic 6.80 g
Acid stearic 3.82 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe
Acizi grași mononesaturați 13.48 g
Acid hexadecenoic 0.72 g
Acid octadecenoic 12.52 g
Acid gondoic Omega-9 0.24 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe
Acizi grași polinesaturați 2.73 g
Acid octadecadienoic 2.51 g
Acid octadecatrienoic 0.11 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.11 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe
Colesterol 121.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Ajutați-ne să devenim mai buni!
Răspundeți la 3 întrebări