Acasă → Categorii → Carne de pasăre și subproduse → Rață → Pulpă de rață → Prăjită (carne și piele)

Pulpă de rață prăjită (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău

Name: Pulpă de rață prăjită (carne și piele)
Yield: 100g
Ingredients: Pulpă de rață

picior carne și piele gătită prăjită

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

217 kcal

Calorii

35%

27 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

13%

11 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 60.90 g

60.90

Calorii 217.00 kcal

217.00

Proteine 26.75 g

35%

26.75

Grăsime 11.40 g

13%

11.40

Cenușă 1.00 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 10.00 mg

10.00

Fier Fe 2.08 mg

20%

2.08

Sodiu Na 110.00 mg

110.00

Seleniu Se 21.80 mcg

39%

21.80

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 1.50 mg

1.50

Vitamina B3 Niacină 5.77 mg

36%

5.77

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.37 g

46%

0.37

Treonină 1.13 g

47%

1.13

Izoleucină 1.36 g

68%

1.36

Leucina 2.24 g

48%

2.24

Lizina 2.27 g

55%

2.27

Metionina 0.72 g

39%

0.72

Cistina 0.41 g

22%

0.41

Fenilalanina 1.11 g

25%

1.11

Tirozină 1.01 g

22%

1.01

Valină 1.39 g

55%

1.39

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.68 g

25%

1.68

Acid aspartic 2.60 g

21%

2.60

Acid glutamic 4.15 g

30%

4.15

Glicina 1.49 g

42%

1.49

Prolina 1.30 g

28%

1.30

Serina 1.14 g

13%

1.14

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 2.98 g

Acid miristic 0.07 g

Acid palmitic 2.30 g

Acid stearic 0.61 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 5.62 g

Acid hexadecenoic 0.44 g

Acid octadecenoic 5.11 g

Acid gondoic Omega-9 0.06 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 1.90 g

Acid octadecadienoic 1.75 g

Acid octadecatrienoic 0.08 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 114.00 mg