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Muslo de pato asado (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Name: Muslo de pato asado (carne y piel)
Yield: 100g
Ingredients: Muslo de pato

muslo carne y piel cocido asado

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

217 kcal

Calorías

35%

27 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

13%

11 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 60.90 g

60.90

Calorías 217.00 kcal

217.00

Proteína 26.75 g

35%

26.75

Grasa 11.40 g

13%

11.40

Ceniza 1.00 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 10.00 mg

10.00

Hierro Fe 2.08 mg

20%

2.08

Sodio Na 110.00 mg

110.00

Selenio Se 21.80 mcg

39%

21.80

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.50 mg

1.50

Vitamina B3 Niacina 5.77 mg

36%

5.77

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.37 g

46%

0.37

Treonina 1.13 g

47%

1.13

Isoleucina 1.36 g

68%

1.36

Leucina 2.24 g

48%

2.24

Lisina 2.27 g

55%

2.27

Metionina 0.72 g

39%

0.72

Cistina 0.41 g

22%

0.41

Fenilalanina 1.11 g

25%

1.11

Tirosina 1.01 g

22%

1.01

Valina 1.39 g

55%

1.39

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.68 g

25%

1.68

Ácido aspártico 2.60 g

21%

2.60

Ácido glutámico 4.15 g

30%

4.15

Glicina 1.49 g

42%

1.49

Prolina 1.30 g

28%

1.30

Serina 1.14 g

13%

1.14

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.98 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 2.30 g

Ácido esteárico 0.61 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 5.62 g

Ácido hexadecénico 0.44 g

Ácido octadecenoico 5.11 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.90 g

Ácido octadecadienoico 1.75 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 114.00 mg