Acasă → Categorii → Pește și scoici → Sepie → Crudă

Sepie crudă - compoziție, beneficii și rău

Name: Sepie crudă
Yield: 100g
Ingredients: Sepie

crudă

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

79 kcal

Calorii

21%

16 g

Proteine

1 g

Carbohidrați

1 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 80.56 g

80.56

Calorii 79.00 kcal

79.00

Proteine 16.24 g

21%

16.24

Grăsime 0.70 g

0.70

Cenușă 1.68 g

Carbohidrați 0.82 g

0.82

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 90.00 mg

90.00

Fier Fe 6.02 mg

60%

6.02

Magneziu Mg 30.00 mg

30.00

Fosfor P 387.00 mg

55%

387.00

Potasiu K 354.00 mg

354.00

Sodiu Na 372.00 mg

28%

372.00

Zinc Zn 1.73 mg

15%

1.73

Cupru Cu 0.59 mg

65%

0.59

Mangan Mn 0.11 mg

0.11

Seleniu Se 44.80 mcg

81%

44.80

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 113.00 mcg

12%

113.00

Retinol 113.00 mcg

12%

113.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 5.30 mg

5.30

Vitamina B1 Tiamină 0.01 mg

0.01

Vitamina B2 Riboflavină 0.91 mg

70%

0.91

Vitamina B3 Niacină 1.22 mg

1.22

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.50 mg

10%

0.50

Vitamina B6 piridoxină 0.15 mg

11%

0.15

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 16.00 mcg

16.00

Vitamina B9 DFE 16.00 mcg

16.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

3.00

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.18 g

22%

0.18

Treonină 0.70 g

29%

0.70

Izoleucină 0.71 g

35%

0.71

Leucina 1.14 g

24%

1.14

Lizina 1.21 g

29%

1.21

Metionina 0.37 g

20%

0.37

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.58 g

13%

0.58

Tirozină 0.52 g

11%

0.52

Valină 0.71 g

28%

0.71

Arginina 1.19 g

19%

1.19

Histidina 0.31 g

14%

0.31

Alanina 0.98 g

14%

0.98

Acid aspartic 1.57 g

12%

1.57

Acid glutamic 2.21 g

16%

2.21

Glicina 1.02 g

29%

1.02

Prolina 0.66 g

14%

0.66

Serina 0.73 g

0.73

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.12 g

Acid miristic 0.01 g

Acid palmitic 0.06 g

Acid stearic 0.04 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.08 g

Acid hexadecenoic 0.01 g

Acid octadecenoic 0.03 g

Acid gondoic Omega-9 0.04 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 0.13 g

Acid octadecadienoic 0.00 g

Acid octadecatrienoic 0.00 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.01 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.04 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.07 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 112.00 mg