Cardo fiert (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
0%
22 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
1%
5 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 93.46 g
4%
Calorii 22.00 kcal
0%
Proteine 0.76 g
1%
Grăsime 0.11 g
0%
Cenușă 0.34 g
-
Carbohidrați 5.33 g
1%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 1.70 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 72.00 mg
7%
Fier Fe 0.73 mg
7%
Magneziu Mg 43.00 mg
10%
Fosfor P 23.00 mg
3%
Potasiu K 392.00 mg
8%
Sodiu Na 176.00 mg
13%
Zinc Zn 0.18 mg
1%
Mangan Mn 0.13 mg
5%
Seleniu Se 1.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacină 0.29 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.10 mg
1%
Vitamina B6 piridoxină 0.04 mg
3%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 22.00 mcg
5%
Vitamina B9 DFE 22.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.01 g
Acid palmitic 0.01 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.02 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.02 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.04 g
Acid octadecadienoic 0.04 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg