Кардон вареный (без соли) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
0%
22 ккал
Калории
1%
1 г
Белки
1%
5 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 93.46 г
4%
Калории 22.00 ккал
0%
Белки 0.76 г
1%
Жиры 0.11 г
0%
Зола 0.34 г
-
Углеводы 5.33 г
1%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 1.70 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 72.00 мг
7%
Железо Fe 0.73 мг
7%
Магний Mg 43.00 мг
10%
Фосфор P 23.00 мг
3%
Калий K 392.00 мг
8%
Натрий Na 176.00 мг
13%
Цинк Zn 0.18 мг
1%
Марганец Mn 0.13 мг
5%
Селен Se 1.00 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 6.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.70 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг
2%
Витамин B3 Ниацин 0.29 мг
1%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.10 мг
1%
Витамин B6 Пиридоксин 0.04 мг
3%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 22.00 мкг
5%
Витамин B9 DFE 22.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.02 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг