Algas - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
103 kcal
Calorias
13%
10 g
Proteína
6%
19 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 65.41 g
3%
Calorias 102.50 kcal
4%
Proteína 10.27 g
13%
Gordura 1.26 g
1%
Cinzas 4.30 g
-
Carboidrato 18.76 g
6%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.95 g
Açúcares 1.13 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 158.88 mg
15%
Ferro Fe 8.79 mg
87%
Magnésio Mg 178.13 mg
44%
Fósforo P 65.38 mg
9%
Potássio K 424.88 mg
9%
Sódio Na 309.63 mg
23%
Zinco Zn 1.65 mg
14%
Cobre Cu 1.02 mg
113%
Manganês Mn 1.21 mg
52%
Selénio Se 2.35 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 40.25 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 481.63 mcg
9%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 1.89 mg
12%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 16.88 mcg
14%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 7.38 mg
8%
Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg
29%
Vitamina B2 Riboflavina 0.69 mg
53%
Vitamina B3 Niacina 2.30 mg
14%
Vitamina B4 Colina 23.98 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 184.00 mcg
46%
Vitamina B9 DFE 184.00 mcg
46%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.75 g
31%
Isoleucina 0.79 g
39%
Leucina 1.26 g
27%
Lisina 0.75 g
18%
Metionina 0.30 g
16%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.91 g
36%
Arginina 1.00 g
16%
Histidina 0.28 g
13%
Alanina 1.18 g
17%
Ácido aspártico 1.45 g
11%
Ácido glutâmico 2.05 g
15%
Glicina 0.80 g
22%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.76 g
9%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.42 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 0.37 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.12 g
Ácido hexadecenóico 0.05 g
Ácido octadecenóico 0.06 g
Ácido gondóico Omega-9 0.01 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.34 g
Ácido octadecadienóico 0.17 g
Ácido octadecatrienóico 0.11 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.01 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.06 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg