Pulmões de porco cozinhados - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
99 kcal
Calorias
22%
17 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 80.00 g
4%
Calorias 99.00 kcal
4%
Proteína 16.60 g
22%
Gordura 3.10 g
3%
Cinzas 0.90 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 8.00 mg
0%
Ferro Fe 16.41 mg
164%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 186.00 mg
26%
Potássio K 151.00 mg
3%
Sódio Na 81.00 mg
6%
Zinco Zn 2.45 mg
22%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 23.40 mcg
42%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 7.90 mg
8%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg
24%
Vitamina B3 Niacina 1.36 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.66 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 2.03 mcg
84%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.15 g
18%
Treonina 0.58 g
24%
Isoleucina 0.66 g
33%
Leucina 1.29 g
28%
Lisina 1.21 g
29%
Metionina 0.27 g
14%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirosina 0.47 g
10%
Valina 0.99 g
39%
Arginina 0.86 g
14%
Histidina 0.42 g
20%
Alanina 1.05 g
15%
Ácido aspártico 1.49 g
12%
Ácido glutâmico 1.73 g
12%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 0.73 g
8%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.09 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 0.72 g
Ácido esteárico 0.33 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.70 g
Ácido hexadecenóico 0.06 g
Ácido octadecenóico 0.63 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.38 g
Ácido octadecadienóico 0.13 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.20 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 387.00 mg
Fitoesteróis 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g