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Carne de porco moída crua - composição, benefícios e malefícios

Name: Carne de porco moída crua
Yield: 100g
Ingredients: Carne de porco moída

crua

Semelhante: 84% magra / 16% gorda 96% magra / 4% gorda

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

263 kcal

Calorias

22%

17 g

Proteína

0 g

Carboidrato

25%

21 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 61.06 g

61.06

Calorias 263.00 kcal

11%

263.00

Proteína 16.88 g

22%

16.88

Gordura 21.19 g

25%

21.19

Cinzas 0.87 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 14.00 mg

14.00

Ferro Fe 0.88 mg

0.88

Magnésio Mg 19.00 mg

19.00

Fósforo P 175.00 mg

25%

175.00

Potássio K 287.00 mg

287.00

Sódio Na 56.00 mg

56.00

Zinco Zn 2.20 mg

20%

2.20

Cobre Cu 0.05 mg

0.05

Manganês Mn 0.01 mg

0.01

Selénio Se 24.60 mcg

44%

24.60

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 2.00 mcg

2.00

Retinol 2.00 mcg

2.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0.70

Vitamina B1 Tiamina 0.73 mg

61%

0.73

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacina 4.34 mg

27%

4.34

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

0.67

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

29%

0.38

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 5.00 mcg

5.00

Vitamina B9 DFE 5.00 mcg

5.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.70 mcg

29%

0.70

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.21 g

26%

0.21

Treonina 0.77 g

32%

0.77

Isoleucina 0.79 g

39%

0.79

Leucina 1.35 g

29%

1.35

Lisina 1.52 g

37%

1.52

Metionina 0.45 g

24%

0.45

Cistina 0.22 g

11%

0.22

Fenilalanina 0.67 g

15%

0.67

Tirosina 0.59 g

13%

0.59

Valina 0.92 g

36%

0.92

Arginina 1.05 g

17%

1.05

Histidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 0.98 g

14%

0.98

Ácido aspártico 1.57 g

12%

1.57

Ácido glutâmico 2.64 g

19%

2.64

Glicina 0.80 g

22%

0.80

Prolina 0.68 g

15%

0.68

Serina 0.70 g

0.70

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 7.87 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.33 g

Ácido palmítico 4.77 g

Ácido esteárico 2.55 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 9.44 g

Ácido hexadecenóico 0.65 g

Ácido octadecenóico 8.50 g

Ácido gondóico Omega-9 0.16 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.91 g

Ácido octadecadienóico 1.67 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 72.00 mg