Carne de porco moída cozinhada em pedaços (96% magra / 4% gorda) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.03 g

3%

Calorias 187.00 kcal

8%

Proteína 30.55 g

40%

Gordura 7.15 g

8%

Cinzas 1.49 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 1.05 mg

10%

Magnésio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 261.00 mg

37%

Potássio K 428.00 mg

9%

Sódio Na 84.00 mg

6%

Zinco Zn 2.56 mg

23%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 46.70 mcg

84%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.50 mg

41%

Vitamina B2 Riboflavina 0.48 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 11.05 mg

69%

Vitamina B4 Colina 99.40 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.72 mg

55%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato dos alimentos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.86 mcg

35%

Betaína 9.80 mg

-

Triptofano 0.39 g

49%

Treonina 1.30 g

54%

Isoleucina 1.40 g

69%

Leucina 2.44 g

52%

Lisina 2.63 g

64%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.30 g

29%

Tirosina 1.29 g

29%

Valina 1.54 g

61%

Arginina 1.99 g

32%

Histidina 1.21 g

57%

Alanina 1.80 g

27%

Ácido aspártico 2.75 g

22%

Ácido glutâmico 4.51 g

33%

Glicina 1.71 g

48%

Prolina 1.50 g

33%

Serina 1.23 g

14%

Hidroxiprolina 0.29 g

-

Gordura saturada 1.95 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.16 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.60 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.71 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.33 g

Ácido oleico Ómega-9 2.27 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.78 g

Ácido octadecadienóico 0.66 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.65 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido linolelaídico 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 78.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg